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Galette des rois et galette des rois au chocolat : toutes nos recettes

Galette des rois et couronne
Galette des rois ou brioche célèbrent traditionnellement l’Épiphanie. Photo par Steph Gray
La galette des rois est un gâteau traditionnel dégusté pour la fête de l'Epiphanie le 6 janvier. Traditionnellement, dans le Nord de la France, il s'agit d'une galette à base de pâte feuilletée fourrée avec une crème d'amande. On l'appelle aussi alors pithiviers.

Dans le Sud, le gâteau des rois prend plus souvent la forme d'une couronne des rois briochée aux fruits confits parfois appelée "Royaume".

Recettes, techniques et vidéos de galette des rois et galette des rois au chocolat du Chef Simon

Galette des rois poire noisette et chocolat

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Galette des rois et galette des rois au chocolat : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

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Galette des rois et galette des rois au chocolat : les meilleures recettes des Gourmets

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Galette des rois poire chocolat
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Galette des rois au chocolat
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Galette des rois et galette des rois au chocolat : les dernières recettes des Gourmets

Galettes des rois poire chocolat
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